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“网红餐厅”被查!

文章来源:本站原创 发布时间:2021-07-10 点击数:

  聚焦大众点评、美团等网络餐饮服务第三方平台上订餐数量大、频次高、人气排名靠前以及小红书等新媒体平台上群众关注度高的“网红餐厅”

  在检查中,人大代表与执法人员一行人走进餐厅后厨,深入检查餐饮服务过程中的原料采购、添加剂使用、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒、环境卫生、备餐供餐、留样管理等关键环节。同时,还详细查看了各餐饮单位的证照办理、信息公示、从业人员管理、食品原料进货查验记录、www.580582.com,设施设备及维护等方面情况,确保抽查不走过场、检查不留死角。通过检查,执法人员发现有两家“网红餐厅”存在与外界直接相通的门未设置防蝇纱网或空气幕、食品留样重量不足125克、食品留样时间未达48小时、在餐饮具清洗水池清洗蔬菜等问题。针对存在的问题,www.078tk.com,执法人员向餐饮单位负责人下达了监督意见书并提出整改意见,要求其将存在问题整改到位。